|
#1
21-11-2010, 06:20 PM
|
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
سينابون لذيييييذه بالصور
مقادير العجينة : 1 كوب ماء 1 ملعقة طعام خميرة فورية 3\1 كوب سكر 1 ملعقة صغيرة بكينج باودر 4\1 كوب زيت رشة ملح 2\1 2 كوب طحين الحشوة .... قرفة فقط !! لمعة الوجة (اختياري): صفار + ملعقة طعام حليب سائل +فانيلا زخرفة الوجة 1 كوب سكر بودرة 2 الى 3 ملاعق طعام حليب سائل فانيلا الطريقة : تذوب الخميرة في الماء مع السكر وتترك 10 دقائق لتتفاعل ثم يضاف لها باقي مقادير العجينة وتعجن جيدا الى ان تصبح مطاطية .... تخمر العجينة الى ان يتضاعف حجمها ..  يفرش قالب مستطيل متوسط بورق الزبدة .... ممكن استخدام البايركس او تيفال ... تفرد العجينة فوق سطح مرشوش بالطحين على شكل مستطيل كبير وترش بالقرفة ...  وتلف ثم تقطع الى 15 قطعة ... وتصف مثل الصورة .....  تغطى الصينية بورق النايلون وتترك لتتخمر على راحتها حتى يتضاعف حجم القطع ..... هذي نقطة مهمة لتصبح طرية وهشة .....  يشعل الفرن بدرجة حرارة عالية 400 ف او اكثر .... وتوضع الصينية في الرف الاسفل لمدة 5 دقائق ثم نفتح الفرن بعد ذلك ونمسح الوجه بخليط صفار البيض والحليب او ممكن حليب فقط حسب الرغبة  وتعاد للفرن مرة أخرى على رف اعلى من السابق ونخفض الحرارة الى 370 تقريبا ونترك الصينية لمدة 8 الى 10 حتى يتحمر الوجه ... نخرج الصينية ونغطيهاعلى طول بالقصدير.... ونتركها على بال ما نعد سكر الوجه ...  لعمل سكر الوجة : نخلط السكر مع الحليب والفانيلا حتى نحصل على عجينة ثقيلة ...  توضع في كيس صغير .... ثم نزين الصينية بشكل خطوط بالعرض والطول ........ المصدر: منتديات فنون - من قسم: مطبخي sdkhf,k g`ddddd`i fhgw,v fhgw,v 
 
|
| الإعجاب / الشكر |
شكراً
اعجبني|
21-11-2010, 07:19 PM
|
#2 | |
|
ابــو ليـــــــان
ѕηιρєя
|
يم يم
الله يسلم هالديات 
|
|
|
تسلم صوابعك عاشقة الاهات
|
.gif)
| الإعجاب / الشكر |
|
21-11-2010, 08:09 PM
|
#3 | |
عندما يتشابه الكل تميز انا
|
الله يسلمك
لا هنت على مرورك خيو.. |
|
|
|
| الإعجاب / الشكر |
|
24-11-2010, 07:13 PM
|
#4 | |
|
واااااااااااااااو شي خيال جد
يسلمو يالغلا ع هيك طرح 
|
|
|
أن تضيء شمعة صغيرة خير لك من أن تنفق عمرك تلعن الظلام ..فهيا لنضيء المنتدى بمشاركاتنا .gif "Fnuon (148)") ..!! code لبى روحك ع هالتوقيع .gif "Fnuon (109)") اسير الروح
.gif "Fnuon (185)") يالبى قلبك ع هالتوقيع
|
.gif)
| الإعجاب / الشكر |
|
25-11-2010, 06:10 PM
|
#5 | |
|
عندما يتشابه الكل تميز انا
|
تسلمين قلبو على مرورك~~~
الله لايخلينا منك.. |
|
|
|
| الإعجاب / الشكر |
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لذيييييذه, بالصور, سينابون |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| بالصور بس !! | 3hadi | ملتقى الصور | 60 | 10-05-2012 09:10 PM |
| مطعم وسط نهر .. بالصور | عاشقة الفراولة | تذكرة سفر | 8 | 19-07-2010 12:20 PM |
| سينابون بالبف باستري | أماني الحياة | مطبخي | 4 | 11-07-2010 05:16 PM |
| طبق حلو وبسيط بالصور | اميرة العشاق | مطبخي | 3 | 11-07-2010 02:05 PM |
| فلم هندي بالصور.. | 3hadi | فلها وربك يحلها | 7 | 09-05-2010 01:44 PM |
| RSS RSS 2.0 XML MAP HTML |
الساعة الآن 12:41 AM.
