حلى النسكافيه

#1 29-01-2012, 01:43 AM

--

المقادير :
2 كوب طحين ذاتي التخمير+ 2 ملعقة طعام طحين إضافي.
ذرة ملح.
½ 1 (كوب زبد, كوب سكر).
6 بيضات.
3 ملاعق رائحة النسكافية ( القهوة الأنجليزية)

مقادير سوس الشوكلاته :
1 قالب شكولاتة جلاكسي 150غ.
1 ملعقة زبد- 2 ملعقة طعام رائحة النسكافية.
¾ كوب حليب مركز غير محلي -1/2 ملعقة طعام نشا.

الطريقة :
• يخلط الزبد على السكر جيدا
• يضاف البيض دفعة واحده ويخفق جيدا حتى يصبح الخليط غليظا
• يضاف الطحين وذرة الملح على خليط الزبد ويخلط مع بعضه البعض.
• يصب في قالب دائري مفرغ من الداخل مقاس 26سم*26سم.
• يدخل في فرن ساخن على درجة حرارة 200مئوية أو 4 غاز لمدة 45-30 دقيقة.
• يخرج من الفرن ويترك ليبرد ثم يقلب على شبك معدني.
• يوضع في صحن التقديم ويصب علية سوس الشوكلاتة بالنسكافية

كريمة سوس الشوكلاتة :

• تذوب الشكولاته على جمام بخار.
• يذوب النشا مع الحليب ويضاف على الشكولاته السائحة ويضاف الزبد ورائحة النسكافية حتى يغلظ.

ملاحظة :إذا لم تتواجد رائحة النسكافية يمكن إذابة ملعقتين صغيرتين من النسكافيه مع ملعقة ماء حار

ودي

المصدر: منتديات فنون - من قسم: مطبخي

pgn hgks;htdi

29-01-2012, 03:06 AM

31-01-2012, 11:50 PM

بحثت عن الرقي فوجدته بوجودك الدآئم فى
متصفحي يدك آلف عآفيــــــــه .. نورتِ يا الغاليه هـ

02-02-2012, 08:08 AM

يسلموووووو ع الطرح

04-02-2012, 01:30 PM

^
بحثت عن الرقي فوجدته بوجودك الدآئم فى
متصفحي يدك آلف عآفيــــــــه

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري